Pourquoi Everyday Umami?
Umami: La 5e saveur fondamentale, qui signifie goût savoureux.
Étant une passionnée de nourriture, j’avoue que je recherche le umami dans chaque plat que je consomme. Je ne vois pas l’intérêt de manger de la nourriture plate, triste. C’est un si grand plaisir de la vie, manger, je ne veux jamais gaspiller ces moments!
Je recherche aussi le umami dans ma vie, au quotidien. J’ai appris au travers des épreuves que la vie vaut la peine d’être savourée, à chaque jour. Même quand ça semble impossible, même quand on se retrouve dans une épreuve extrêmement difficile, on s’en sort toujours mieux quand on arrive à trouver la beauté.
Chaque jour apporte sa dose de umami, il faut simplement tenter de la voir!
Catherine